豆腐烧茄子，茄子软烂，素食也能有家常好味道

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豆腐烧茄子是素食中一道经典的家常菜。
红烧茄子，软烂入味，茄子颜色诱人。
豆腐烧茄子：茄子切段，豆腐切块，先煎茄子，再加入豆腐一起烧，加盐、酱油调味，最后撒上葱花增加风味。
红烧茄子软烂入味，是素食者的佳选。
豆腐烧茄子：先将茄子油炸至金黄，再与嫩豆腐一起炖煮增味
红烧茄子，茄子过油后更软烂
红烧茄子要选嫩茄子，先煎再炖，软烂入味
红烧茄子，糖醋比例适当，茄子软烂又入味
红烧茄子要选茄子炖至软烂
烧茄子要选老茄子，经过烧制后软烂且有嚼劲。

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