筷子用沸水泡后沥干再存放

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新鲜果蔬清洗后，尽快沥干水分再放入冰箱
冷藏的蔬菜，清洗后沥干再放入，减少水分流失。
如何保存蔬菜鲜亮：将蔬菜放入冷开水中浸泡10分钟，然后沥干水分，可延长保鲜时间。
筷子头朝下沥干，防止霉菌滋生
清洗内胆时，要先将它放在冷水中浸泡一会儿，然后再用水冲洗干净，最后擦干表面水分。
如何炒青菜保留营养：焯水后迅速过冷水，沥干再炒
[方法]准备一盆清水，将洗净的蔬菜（如菠菜、白菜等）放入水中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
用热水泡筷子，去除油污
海参炖汤时，先用凉水泡发，再用沸水焯水，可去除腥味。

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