准备一些烧烤刷，定期刷油可以防止食物粘连。

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刷油技巧：可用锡纸蘸油刷在肉上，防止食物粘连
防止食物粘连：烤前在食物上刷一层油，或者用锡纸包裹。
使用烧烤刷可以避免食物粘连，清洁烤架。
烤盘刷油，可以防止食物粘连，同时也可以让食物表面更酥脆。
使用烤架烧烤，可先刷一层油防粘
使用烤盘刷油，可以防止食物粘连，同时使食物更易上色。
蛋糕面糊烤前刷油可以防止粘连，烤后更易脱模
食物放入烤箱前，表面刷上薄薄的油，防止粘连。
如何防止烧烤时食物粘连：在烤架上涂抹一层薄薄的油可以有效避免。
蒸面食时，可以在面团上刷一层薄油，防止粘连。

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