烤肉时用叉子戳洞：利于入味，防止烤焦

烤肉时用叉子戳洞：利于入味，防止烤焦 #生活常识# #烹饪秘籍#

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烤土豆切片更入味：用叉子戳洞，撒盐，腌制后再烤，易熟又入味。
烤土豆前，用叉子戳洞利于蒸汽排出，更易熟透。
烤土豆前，用叉子戳几个小洞，可加速熟透并防止爆裂。
用牙签戳肉防止黏连：适合烤肉或烧烤。
烤鸡腿时，可用烤肉叉固定，防止变形。
烤肉时，可用锡纸包裹肉类，防止烤焦
烤肉时，可用锡纸包裹肉类，防止烤焦。
烤肉时，可以用锡纸包裹肉类，防止烤焦
烤土豆更入味：用叉子在土豆表面扎洞，抹上黄油和调料，烤箱中层烤。
烤肉时可用锡纸包裹部分，防止食材烤焦。

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