制作辅食时保持清洁，用专门的工具和砧板避免交叉污染

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制作食物时避免交叉污染，如使用分开的砧板和刀具
清真菜讲究食物的卫生，烹饪工具和砧板要专用，避免交叉污染。
砧板分类：生肉和熟食使用不同砧板，避免交叉污染。
使用砧板分隔生熟食材，避免交叉污染
厨房用具定期清洗：砧板、刀具要分开清洁，避免交叉污染。
使用砧板：不同食材用不同砧板，避免交叉污染。
使用清洁的砧板和刀具处理不同的食材，防止交叉污染。
砧板及时更换：砧板切生食后要彻底清洗并晾干，避免交叉污染。
切生肉后及时清洁砧板和刀具，以防交叉污染。
砧板分块使用，避免交叉污染

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