将装有热水的玻璃杯放在装满冷水的碗中，能降低水温快速冷却。

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将热盘子放在冷水中，或者用冷水冲洗，能快速降低温度。
快速冷却热食：将食物包裹在冷水中，或者放入装有冰块的密封袋中，能快速降低温度。
将热菜放入装有冷水的大盆中，能快速降温而不烫手。
将装有热汤的玻璃壶放在冷水中浸泡，迅速冷却而不凝固。
将热汤装入陶瓷碗，放入冷水中浸泡，比直接放在桌上冷却快。
将鸡蛋放入装有冷水的容器中，能帮助它们在冰箱中快速冷却。
热汤冷却快速法：将汤碗放入装满冰块的大碗中，利用热对流原理快速降温。
将热的饮料倒入预先冰镇的玻璃杯，杯子的低温会加速冷饮冷却。

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