做面包糠炸鸡，鸡肉裹粉要均匀，确保每一面都裹满。

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面包糠炸鸡腿：先裹上面包糠，鸡蛋液蘸一下，再烤箱中低温油炸，外酥里嫩。
用面包糠包裹鸡肉，炸出来外酥里嫩
将鸡胸肉裹上蛋液和面包糠，油炸后外酥里嫩，可做鸡肉起司条。
炸鸡块时，先用面粉裹一裹，可以防止鸡肉直接油炸变老。
如何做出口感酥脆的法式炸鸡：面粉和面包糠要交替裹，蛋液打匀后快速蘸上，油温适中慢慢炸。
用面包糠包裹鸡翅煎，减少油炸
用面包糠裹住鸡翅煎，替代炸鸡更健康
无油炸鸡：将鸡肉裹上面包糠，用烤箱低温烤制，健康又美味。
「辣子鸡」的鸡肉要裹上辣椒面和花椒粉炸至金黄
面包糠炸鸡腿：裹上自制的面包糠，炸至金黄酥脆，享受外焦里嫩的口感。

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