烤章鱼切片：冷藏后再切，不易卷曲，口感更好。

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芝士冷藏后切片：芝士冷藏后再切，不易脱水，口感更好。
处理章鱼：冷藏后更容易切片，切面会平滑无腥味。
肉桂卷的卷法：烤好的面团趁热铺上肉桂糖粉，卷起来冷却后再切片，口感更好。
处理章鱼：冷藏后切片，口感更佳，烹饪时别忘记去墨囊。
豆腐冷藏后切块再煮，不易碎裂且口感更好。
豆腐冷藏后，切块再用，不易碎裂，口感更好。
蛋糕冷藏后再切，口感会更好，切的时候刀也要冷藏。
烤章鱼：章鱼切片，腌制后刷上蜂蜜和酱油，烤至微焦，口感Q弹。
三文鱼切片：冷冻后再切，不易碎裂，更易保持形状。
蛋糕冷却后再切片，口感更好

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