用茶叶煮水可去腥：肉类煮前先用茶叶浸泡，可减少腥味。

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用茶叶煮茶叶蛋：茶叶和蛋一起煮，不仅味道更佳，茶叶还能去腥味。
料酒去腥：肉类煮前先用料酒腌制，可减少腥味。
茶叶蛋去腥：煮前加入几片生姜，煮好后泡一晚去腥味。
茶叶去腥：煮鱼时加几片茶叶，可以去腥增香
用剩茶叶煮蛋：茶叶和鸡蛋一起煮，茶叶的香味可以去腥，还能软化蛋壳。
用茶叶包煮水去茶渍：新茶渍可用热茶叶包直接浸泡去除。
炖肉前，先用冷水浸泡肉类可以去掉血水和腥味
煮蛋时，可在水中加入茶叶，可去腥增香。
使用茶叶包煮蛋：茶叶能去腥，煮出的蛋口感更佳。
茶叶蛋去腥：煮蛋前加入一小块生姜，煮好后剥壳继续浸泡入味。

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