买橄榄油，晃动看流动性，清澈无沉淀为好

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买牛奶别晃晃，看沉淀：优质奶液清澈，无杂质沉底。
购买葡萄酒，晃动观察，液体清澈，无沉淀。
买油时，看透明度，新鲜油清澈无杂质，晃动后油花分布均匀。
购买橄榄油，观察瓶身，透明清澈，无杂质。
如何挑选新鲜鸡蛋：轻轻摇晃，有晃动感且清亮无沉淀
购买鸡蛋，看蛋壳，清洁完整，无破损；轻轻晃动，手感沉稳的蛋白充实。
购买烘焙用的油脂如玉米油、橄榄油，最好选择无味的
购买食用油，看透明度，新鲜油清澈无杂质。
购买酱油，观察瓶身是否清洁，液体无沉淀。
购买鸡蛋，晃晃看是否有晃动感，蛋白清亮无杂质的是新鲜的。

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