使用刀具时，尽量避免刀刃朝向自己和他人

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使用水果刀时，注意刀刃不可朝向自己
切水果时尽量保持刀口朝向自己，避免误伤
刀刃朝内，叉尖向上，可以避免意外刺伤自己或他人。
刀刃不可朝向他人，不雅观
使用剪刀时应注意安全，避免尖刃伤害到自己或其他人。
刀叉不用时，应垂直放回餐盘，刀刃部分朝向自己，叉齿朝外。
切菜时避免刀口朝向自己，以防意外
刀叉使用时，左手拿叉，右手持刀，切食物时刀刃朝下，用餐时尽量避免直接将刀叉放入口中。
使用刀具时注意切勿让刀口朝向他人。
使用剪刀时注意刀刃方向，避免剪伤手指

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