意大利面煮至‘al dente’（略带嚼劲）最佳，避免过熟或过硬。

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制作意大利面：在水中加入适量盐，煮至‘al dente’（略带嚼劲），避免过熟影响口感。
制作意面，煮至'al dente'(略有咬劲)能保持最佳口感。
制作意面，煮至‘al dente’状态，即有嚼劲又不软烂
制作意大利面时，加入适量盐可以提升面条的风味，煮至‘al dente’状态最佳。
做意大利面时，加入适量盐可以提升面条的风味，煮至'al dente'口感最佳。
制作意大利面，煮至'咬劲'适中，过软或过硬都会影响口感
做意大利面：煮面时加一点盐，能有效防止面条粘连。煮至八分熟后捞出过冷水，这样面条更有嚼劲。
做意大利面时，煮面时间不宜过长，保持面条的嚼劲。
做意大利面：煮面时加盐，时间控制在al dente，搭配自制番茄酱或奶油酱更美味。
全麦面条煮熟后口感更有嚼劲，适合做意大利面

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