拌凉粉时可加入酱油、香醋和芝麻酱调制酱汁

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凉拌腐竹需泡软，加入酱油、香醋和芝麻油提升风味
自制芝麻酱：芝麻炒香后研磨，加适量酱油和醋调和。
麻酱拌面：面条煮熟过冷水，调入麻酱、酱油、醋，再拌入黄瓜丝和芝麻
自制芝麻酱：炒熟芝麻，加酱油和糖，拌凉菜或拌面都好吃。
冷盘中常配以醋汁或酱料，如芝麻酱拌凉粉，提升风味。
调芝麻酱时，可加入一点点盐和香油，搅拌均匀提升香味。
芝麻酱的制作：将芝麻炒熟磨碎，加入醋、盐和香油调匀。
拌凉面的独家调料：酱油、醋、芝麻油和香菜，简单又提鲜。
酱油和芝麻油拌凉拌黄瓜，爽脆可口。
制作「麻酱凉面」时，要将芝麻酱和调料充分搅拌均匀。

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