炖鸡时可加入一些香菇，增加香味

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炖鸡汤时，可加入一些香菇，增添菌菇香味。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，锅中加水，放入鸡肉和香菇，加料酒、生姜，炖煮至鸡肉熟透，加盐调味。
香菇炖鸡：鸡腿切块，香菇泡发。热锅冷油，爆香姜片，加入鸡肉翻煎，加料酒、生抽炖煮。最后加入香菇继续炖煮。
炖鸡时，可以加入一些葱段增加香气
香菇炖鸡：鸡切块，香菇泡发，一起炖煮，加枸杞、红枣，炖至鸡肉熟透，加盐调味。
香菇炖鸡：鸡切块，香菇泡发，一起放入砂锅，加水，加入姜片、枸杞炖煮1小时。最后加盐调味，撒上葱花即可。
香菇炖鸡：鸡块与香菇一起炖煮，加枸杞提味，汤汁醇厚。
香菇炖鸡：鸡块和香菇一起炖，加料酒去腥，加枸杞提味，汤汁醇厚。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，去蒂。锅中加水，放入鸡肉煮沸后撇去浮沫，加入料酒、生姜片。转小火慢炖30分钟，加入香菇，炖至鸡肉熟透，加盐调味。
香菇炖鸡：鸡腿切块，香菇泡发，与鸡腿一起炖，加枸杞、红枣提味。

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