冷冻水果不需要清洗，直接放入可以减少水分损失。

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蔬菜水果可先清洗再放入冷冻，减少营养流失
冷冻蔬菜和水果不需要提前室温解冻，直接洗切即可。
蔬菜水果先择洗干净，分装冷冻可以减少水分流失。
蔬菜水果清洗后尽快放入冷藏室，减少水分流失。
冷冻蔬菜可以直接放入冷水中浸泡，待稍微解冻后清洗更干净。
冷冻水果不必完全解冻，直接切块即可，营养不流失
冷冻的蔬菜和水果清洗后立即放入冰箱，减少水分蒸发。
蔬菜水果洗后尽快放入，减少水分流失
冷冻的海鲜，清洗后直接放入冰箱冷冻室，避免水汽过多。
冰冻鱼虾清洗后用塑料袋密封，放入冷冻层可以防止水分流失

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