做汤去腥：用白萝卜或姜片同煮，可有效掩盖鱼腥味。

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用姜片去腥：烹饪时加入几片姜，可以掩盖鱼腥味。
做汤去腥：用生姜和料酒一起炖煮，可以有效去除鱼腥味。
处理鱼腥味：用白醋和姜片腌制鱼，可以有效去除腥气
做汤去腥增鲜：用姜片同肉类一起炖煮，去腥效果好，味道也更浓郁。
炖鱼时，可用姜片和料酒去腥，盖上锅盖焖煮更入味。
用葱花处理鱼腥味：烹饪前加入葱段，可有效掩盖鱼腥味
蒸鱼用姜片：鱼腥味重，用姜片腌制可去腥增鲜。
做鱼不腥：用料酒和姜片腌制鱼，可以有效去腥。
去除鱼腥味：用料酒和姜片腌制鱼，可以有效去腥。
炖汤去腥：加点白醋或者姜片，能有效去除肉类的腥味。

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