水果刀通常用于切割软质水果，避免破坏刀刃

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削水果刀具：用开水烫一下刀刃，更安全切割。
切水果时，用热水浸一下刀刃，可以防止切口果肉沾水变软
选择刀具，菜刀主厨用，水果刀水果切，剪刀用于食材切割和包装
刀具切水果时，最好选择水果刀，减少刀刃磨损。
如何切水果不切手：使用水果刀，刀刃与水果保持45度角
剪刀有单刃和双刃之分，单刃用于切割，双刃则可剪切和切割。
切水果去皮不手滑：在刀刃上抹点盐，水果会更易切割。
使用水果刀切割水果时，注意控制力度，防止破损。
切水果时，尽量选择刀刃圆润的水果刀，更安全。
切水果不切手：切水果前用湿纸巾包裹刀背，避免刀口太锐割伤手指。

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