切香肠时，可用刀背敲打，方便切割

发布时间：2024-10-17 00:15

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切鱼时可先用刀背轻拍，方便切割。
切蛋黄时，可以先用刀背敲裂，再切会更方便
肉类切割前，可以用刀背敲打，使肉质更鲜嫩。
切黄瓜时，可以用刀背敲一敲，更脆口
切蛋时可以用刀尖轻轻敲打，易于切割均匀
切豆腐时，可用刀背轻轻敲打，豆腐不易碎。
切面包时，可以用刀背轻轻敲打，更容易切开。
切豆腐时，可先用刀背敲一敲增强稳定性

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