炖猪蹄时加些生姜：去腥增香，还能促进胶原蛋白吸收。

炖猪蹄时加些生姜：去腥增香，还能促进胶原蛋白吸收。 #生活知识# #家庭烹饪#

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炖汤时加点生姜可以去寒：生姜片炖煮后能有效去除肉类的腥气。
[家用] 炖肉时加入一些食醋，可以去腥增香，使肉质更加鲜美。
用生姜去腥增香，葱花提味
煲汤时，可以在汤中加入几片生姜，有助于去腥提香。
[烹饪] 猪肉炖汤不宜长时间炖煮，否则腥味重
[美容] 补充胶原蛋白：适量食用含有胶原蛋白的食物或口服补充剂
炒肉时加点料酒，可去腥增香
烹饪鱼时加入姜片可去腥
炖肉时，可以在肉块周围垫上几片生姜，这样可以去除肉腥味。
[家用] 炖肉时加入一些食醋，可以去腥提味，使肉质更加鲜美。

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