煮粥不易糊：加点绿豆或小米，可吸附粘稠物质

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煮粥时放点玉米淀粉：能让粥更稠滑，不易糊底。
煮粥时，加一点碱面，可使粥口感更绵稠：碱面能中和米中的淀粉，使其不易糊底。
煮粥不易糊：火候适中，粥快熬好时加入一小把大米，避免粘底。
煮粥时，加点玉米淀粉，能增加稠度，不易溢出。
煮粥加几滴醋：可增稠且易消化，特别是小米粥。
煮粥时加点玉米淀粉，粥更稠滑
煮粥不易糊：提前将大米洗净，浸泡半小时，再煮可以避免粘锅。
煮粥不易粘锅：先用中小火慢慢熬煮，粥稠了再转大火。
煮粥时，可以在水中加入一些小颗粒的米粒，这样可以让粥更加粘稠，口感更好。
电饭煲煮小米粥：小米提前泡水，与大米混合，煮至粘稠，可加些红枣、桂圆提味。

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