切肉丝用淀粉，能使肉质滑嫩

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切肉丝时用淀粉：能使肉质更嫩滑。
切肉丝用淀粉：能使肉质更嫩滑，不易散开。
切肉丝时，加入一点淀粉能使肉质更嫩滑。
切肉丝用嫩肉粉，口感滑嫩
瘦肉切丝用淀粉拌匀，炒时会更滑嫩
炒牛肉时加淀粉能使肉质更嫩滑
牛肉切丝后，用蛋清和淀粉抓匀，可保持嫩滑。
炒肉丝，加入少量淀粉可以使肉质更嫩滑。
炒肉前用淀粉拌一拌，能使肉质更嫩滑
做鱼香肉丝，肉丝要用淀粉腌制，滑嫩可口。

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