掌握'火候'是烹饪的关键，火太大易糊，火太小菜品不易熟

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观察火候，火大易糊，火小不易熟，掌握好火候是关键。
中式烹饪中，火候掌握是关键，火大易糊，火小则不熟。
中餐烹饪中，火候的掌握是关键，火大易糊，火小则不熟。
火候适中，火太大易糊，火太小则菜品不易熟透
掌握好火候是做菜出味的秘诀，火太大易糊，火太小味道不出来
中式烹饪讲究火候，火大易糊，火小则不熟，要掌握好火候。
火候过低食物不易熟透，过高易糊，掌握好火候是关键。
炖汤时，火候的控制至关重要，火太大容易糊底，火太小炖不透
掌握火候是野外烧烤技术之一，火大易糊，火小食物不熟。

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