炖排骨可用料酒腌制半小时

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炖排骨时可用料酒腌制，去腥效果更好
炖排骨时可以提前用料酒腌制，去腥效果更好
炖肉前可用料酒腌制半小时去腥，炖煮时可加入姜片增香。
炖鸡更入味：提前用料酒腌制半小时
炖排骨时，可用料酒腌制15分钟去腥，然后焯水去血沫。
做糖醋排骨：排骨先用酱油、料酒腌制半小时，然后油炸至金黄，加入醋、糖翻炒均匀，收汁后出锅。
糖醋排骨腌制时，可以先用酱油、料酒和淀粉抓匀，让排骨更入味。
炖排骨时用料酒去腥，炖出的排骨更鲜嫩
糖醋排骨时，先用醋腌制半小时，酸甜可口。
如何做糖醋排骨：排骨先用热水焯水去血水，然后用酱油、料酒腌制半小时。热油炸至金黄，加入糖翻炒上色，再加水炖煮，最后收汁即可。

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