购买面包时，看面包内部，新鲜的会有充足的气孔，无霉斑。

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购买面包，看面包顶部是否有气孔，发酵好的面包会有。
购买面包，观察外表，新鲜面包表面干燥，无霉斑，口感松软有弹劲。
购买面包时，看表面无霉斑，摸起来松软有弹性。
买面包，看发酵程度，新鲜的面包会有微孔。
购买面包时，观察表面无霉斑，手感松软有弹性的是好面包。
购买面包，闻气味，新鲜的有浓郁麦香，无霉味
购买面包，观察表面无霉斑，手感柔软有弹性。
购买面包糕点时，观察外观，新鲜的表面不会有过多气泡和斑点
购买面包，新鲜的面包摸起来有湿润感，但不黏手，内部有均匀的发酵气泡。
购买面食时，观察其色泽，新鲜的面点表面有光泽，无霉斑。

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