隔夜的汤如果保存得当，依然保留原味。

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炖汤最好选用砂锅，保温效果好，能留住汤的原汁原味。
炖汤时，适当加盐最后放，保持汤的原味。
使用瓦罐炖，能更好地保留汤汁原味。
煲汤用瓦罐：比金属锅保温效果好，能锁住汤的原汁原味。
自制果酱，保留水果原汁原味
海鲜类食材尽量清蒸或煮汤，保留原汁原味。
注重食材的原汁原味，保留食材天然的色泽和风味
如何使用砂锅炖汤保持原汁原味
食物储存得当，减少浪费，如冰箱分隔保存
电饭煲炖汤时，可适当缩短时间，保持原汁原味。

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