烧味拼盘如叉烧、烧鸭，切片后要趁热食用，味道最佳。

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烧味如叉烧、烧鸭，常配以梅子酱食用
烧味如叉烧、烧鸭，选用优质五花肉腌制，皮脆肉滑。
烧味如叉烧，烤制前要腌制入味，尤其是蜜汁叉烧，腌制时间越长越入味。
香港烧味如叉烧，腌制时要反复揉搓，使肉质入味。
最后，别忘了炖好的汤要趁热享用，味道最佳。
烧味如叉烧，烤前需腌制入味，皮脆肉嫩。
烧味类如叉烧，烤制前要腌制，以入味且色泽诱人。
烧味（如叉烧）要腌制时间长，烤制时皮脆肉嫩
香港烧味如叉烧，腌制后烤至微焦，肉质酥嫩多汁。
烧味如叉烧，烤前腌制时间充足，能让肉质更入味

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