部分高级面包机具有发酵和保温功能，能保持面包新鲜。

部分高级面包机具有发酵和保温功能，能保持面包新鲜。 #生活常识# #面包机#

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有些面包机具有保温功能，可以保持面包的热度更长时间。
自制面包添加发酵粉，既能快速发酵，又能延长面包的保鲜时间。
面包烘焙小窍门：发酵面团时，保持湿度和温度，表面刷蛋液能让面包更酥脆。
购买烤面包机，选择带发酵功能的，能自己醒发面团
咖啡机保温功能：部分高级咖啡机有保温功能，可将冲好的咖啡保持一定温度。
做面包时，发酵阶段要适度盖保鲜膜，保持湿度和温度。
烤面包机烤面包功能：面团发酵时间别过长，否则过硬。
购买面包机，注意是否有发酵功能，适合制作各种面点。
买面包，看发酵程度，新鲜的面包会有微孔。
购买面包，看面包顶部是否有气孔，发酵好的面包会有。

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