烤箱烤蛋糕时，不要打开门频繁查看，以免影响熟度。

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蛋糕烤制时要保持适宜的温度和时间，避免过早打开烤箱门查看
烘培过程中不要打开烤箱门频繁查看
烤箱烘烤食物时，避免频繁开门，以防温度骤降影响食物熟度。
烘焙时避免频繁开烤箱门，以防蛋糕塌陷
做蛋糕不塌陷：面粉过筛，蛋液充分搅拌，烤箱温度适中，避免频繁打开烤箱门。
避免频繁打开烤箱门，以防热量流失和蛋糕塌陷。
做蛋糕前要确保烤箱预热，避免蛋糕烤不熟。
烘培时勿过度打开烤箱门，以免影响温度

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