电烤箱烤蛋糕前，先在内部喷一层水雾，防止蛋糕干裂，180°C烤35分钟即可。

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烘焙前，可以先在烤箱里放一盘水，增加湿度，防止蛋糕干裂。
烤箱预热至180℃，蛋糕层放入后中下层烘烤约30分钟
电烤箱烘培蛋糕前，先用锡纸覆盖烤盘以防止蛋糕底部烤焦。
烤箱烘烤蛋糕：使用中下层，350°F（175°C）烤25-30分钟，表面金黄即可。
烤箱内部喷蒸汽可以防止蛋糕表面裂纹
制作蛋糕时，电烤箱上下火可选择180℃，中层烤盘，烤约30分钟。
烤箱预热至180摄氏度，蛋糕糊倒入模具后立即放入烤箱，可避免蛋糕表面开裂。
烘焙蛋糕，中低火170°C，烤35-40分钟，表面微黄即可，避免过熟.
制作蛋糕时，先用180℃烤10分钟，再调低到160℃烤30分钟。
使用电烤箱烘烤蛋糕前，确保烤盘底部涂抹油脂，防止蛋糕粘连。

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