尽量避免海鲜，特别是对螃蟹、虾和鱼过敏的人。

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避免宠物，特别是对宠物过敏的人。
螃蟹煮熟后，可以用牙签插一下，如果肉质紧实，说明螃蟹是新鲜的。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
尽量避免宠物，特别是有皮屑或唾液的宠物，它们可能是过敏源。
避免接触宠物，特别是有过敏史的人。
冷藏的海鲜，如虾蟹，解冻后尽快烹饪，口感最佳。
避免与宠物共享食物，特别是对动物皮毛过敏的人。
食物过敏原识别：有些人对花生、海鲜等常见食物过敏。
对海鲜过敏的人要小心处理海鲜产品，避免生食或未充分烹饪。
螃蟹煮熟后，放凉再剥壳，避免手烫伤。

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