冷冻面团解冻前放在室温下回温，再进行擀平或塑形

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冷冻的面团解冻前，先室温回温，更容易擀平或塑形。
冷冻面团在室温下回温，再擀面制作披萨会更佳。
冷冻面团解冻后，轻轻揉搓回温，再擀平制作，防止裂口。
自制面包放冷冻后，解冻前先放在室温下回温。
冷冻面团解冻后醒发：按需恢复到室温，再进行擀面、发酵等操作。
冷冻面团在室温下稍微软化再擀开，更易操作。
冷冻面团解冻前先放在冰箱冷藏室，慢慢回温
冷冻食品解冻时不要放在冷藏室，应在室温下解冻后立即食用或再冷冻。
冷冻面团在使用前最好提前取出回温至室温。
冷冻面团直接放室温回温，软化速度适中。

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