剩菜剩饭加热时可撒点盐，能去异味

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冷藏的剩饭剩菜加热前先撒点盐，可防霉变。
剩饭剩菜加热前最好先加点醋，能去腥提味。
加热剩饭剩菜时，可适当撒点水，延长保温时间
剩饭剩菜加热前最好先拌点醋，能杀菌且去腥味。
剩菜剩饭搭配蒜蓉炒，可增香去异味。
剩菜加热时加点醋，可以中和异味。
如何处理剩菜剩饭：剩菜剩饭用盐水浸泡，能有效杀菌并减少异味
剩饭剩菜加热前最好拌些醋，能中和异味。
剩菜炒饭时，加点葱姜提味，可以掩盖异味。
处理剩菜剩饭：用微波炉加热前，先撒点水或加点酱油调味。

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