烘焙后的蛋糕切片后，可涂抹一层薄薄的黄油防干裂。

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烘焙蛋糕表面涂抹一层薄薄的黄油，可防止干裂。
面包切片后，涂一层薄薄的黄油可防硬快。
切开的面包片可以涂一层薄薄的黄油保存，防干裂
蛋糕模具应涂抹薄层黄油防粘
如何防止烘焙蛋糕粘盘：在烤盘底部涂抹薄层黄油或烘焙喷雾。
蛋糕卷切开后涂一层薄油防卷边变硬
做蛋糕不沾锅：在锅底涂一层薄薄的黄油或者烘焙喷雾，可以防止蛋糕粘连。
蛋糕切片后用塑料薄膜覆盖防干裂
烘焙面包切片后，可以涂抹薄层黄油或果酱以增加风味和保湿
面包烘烤后，表面刷一层薄薄的黄油，能防止干裂，延长保质期。

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