烤鱼不破皮：先用锡纸包裹鱼，烤制时再撕掉，避免直接接触高温

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烤鱼不破皮：鱼抹上薄薄的淀粉，烤前用锡纸包裹，避免直接接触高温。
烤鱼时，用锡纸包裹住鱼，避免直接接触高温，烤箱温度控制在200度左右
烤扇贝时，先用锡纸包裹，避免直接接触高温烤糊。
烤红薯时包锡纸，易熟且不易糊：包裹锡纸烤制，避免直接接触高温
烤鱼不破皮：先用锡纸包裹鱼，再刷上油和料酒，烤制时翻面再包紧
烤鱼时，先用锡纸包裹，再放入烤箱，可以避免鱼皮烤焦
烤鱼不破皮：先用锡纸包裹鱼，再刷上薄薄的料酒和盐，烤至八成熟后去掉锡纸。
烤鱼不破皮：用锡纸包裹鱼身，再在纸上刷油，烤箱烤制时翻面
烤羊排时用锡纸包裹：烤箱内部温度高，避免直接接触烤盘。
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再放入预热好的烤箱，避免鱼皮烤焦

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