鱼肉与姜片一起炖，去腥增香，鱼肉更加鲜美。

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鱼肉与姜片同烧，姜能去腥增香，鱼肉吸收了姜的香味更加鲜美。
炖鱼时加姜片和料酒：去腥增香，还能让鱼肉更鲜嫩。
炖肉加生姜：生姜可以去腥增香，炖肉时切几片生姜一起炖，肉质更鲜嫩。
炖鱼时，可用姜片去腥，鱼肉更鲜美。
炖肉时加几片姜，去腥增香：炖前将姜片和肉一起炖煮可以去腥
蒸鱼前放姜片：去腥增香，蒸出来的鱼肉更鲜嫩
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
蒸鱼前撒姜片，能去腥增香，蒸出的鱼肉更鲜嫩。
炖鱼时用姜片去腥，鱼肉更嫩滑
蒸鱼时放姜片和葱段：去腥增香，提升鱼肉鲜美。

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