发酵面团发酵完毕后，及时密封，保持湿度和温度

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面团发酵完毕后密封冷藏，延长发酵时间。
发酵面团发酵后及时密封，保持柔软
发酵面团发酵后密封，能维持柔软度
面包发酵箱温度控制：面团发酵适宜的温度和湿度。
烘焙面包时控制湿度：面团发酵后适度盖湿布，保持温度和湿度。
面团发酵后，密封袋内留些空气，保持湿度适宜。
防止面包发酵过度：面团发酵时，放入密封容器或盖上湿布。
做面包不发霉：面团发酵后，放入密封容器，放一碗开水，保持湿度。
面团发酵时，要保持适宜的湿度和温暖环境。
烘焙面团发酵时，可用湿布盖住，保持适宜温度和湿度

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