石斑鱼等鱼肉切片后，用醋和糖腌制，减腥增鲜。

发布时间：2024-10-25 12:18

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鱼肉切片后用醋和糖腌制，可保鲜且增添风味。
石斑鱼切片后，用酱油、糖腌制可长久保存。
烤鱼不腥：用白醋和盐腌制鱼肉，可去腥增鲜。
鱼肉切片后，可放入柠檬汁中腌制，去腥增鲜。
石斑鱼等鱼刺较多的鱼，烹饪前先用盐腌制去腥。
鱼肉切片后用醋浸泡，可以去腥增鲜。
切鱼片不腥：鱼肉与姜片一起腌制
蒸鱼用姜片：鱼腥味重，用姜片腌制可去腥增鲜。
去鱼腥味：用醋和料酒混合，腌制鱼肉10分钟，可大大减少鱼腥味。
用白糖腌制鱼，可去腥增鲜

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