炖肉时，加些料酒，能去腥增香，缩短烹饪时间。

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烹饪技巧：炖肉时加入一些料酒，可以去腥增香，同时缩短炖煮时间。
炖煮肉类时，提前用料酒焯水，可以去腥增香，缩短烹饪时间。
炖肉时加点醋：能去腥增香，还能软化肉质，缩短炖煮时间。
炖肉提前放料酒：去腥增香，还能缩短炖煮时间。
炖肉时加些料酒，能去腥增香
炒菜时加点料酒，可以去腥增香，缩短烹饪时间
炒肉时加入料酒去腥，缩短烹饪时间
炖牛肉加啤酒：啤酒能帮助去腥增香，炖煮时可缩短时间，肉质更嫩滑。
烹饪肉类时加些料酒，去腥增香
炖肉时，适当加些料酒可去腥增香

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