炖鸡汤：撇去浮沫，加入枸杞和红枣，小火慢炖至浓稠。

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炖骨头汤：撇去浮沫，大火转小火慢炖，加些枸杞和红枣提鲜。
炖鸡汤：选用鸡腿或鸡架，冷水下锅，加入姜片、枸杞，大火煮开撇去浮沫，转小火慢炖两小时，汤浓味美。
炖鸡时，可以加入红枣和枸杞，既补血又营养。鸡肉炖烂后，记得撇去浮沫，汤汁会更清澈。
炖汤浓稠：先大火烧开后转小火慢炖，撇去浮沫
炖鸡汤：选用鸡腿肉，加入红枣、枸杞、姜片，慢火炖煮4小时，喝汤滋补。
炖汤时加点枸杞，滋补又养颜：炖好后撇去浮沫，加枸杞炖5分钟即可享用。
清炖鸡汤：鸡腿切块，放入沸水中焯水去血水，撇去浮沫，加水，加入姜片、红枣，慢炖2小时，出锅前加盐调味。
炖鸡汤时可加入红枣和枸杞滋补
简单炖鸡汤：鸡切块，加入生姜、红枣、枸杞，加水慢炖，鸡肉酥烂汤醇厚。
炖鸡汤可加红枣和枸杞，补血养颜

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