涮菜时尽量用漏勺，防止溅出油或烫伤。

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涮火锅时，尽量用筷子夹住食材涮，避免溅出烫伤
使用漏勺过滤汤汁时，尽量轻轻翻动，防止菜渣飞溅
烹饪油温过高时，应用漏勺盛取，防止溅伤
炒菜时避免油锅过热，防止溅出烫伤。
避免油溅烫伤，炒菜时尽量用铲子翻动，少用勺子直接接触热油。
炒菜时油温不宜过高，防止溅出烫伤
烹饪安全：炒菜时油温过高，可用锅盖盖住防止溅出烫伤。
烹饪时避免油锅过热，防止溅出烫伤
炒菜时油温不宜过高，防止油溅起烫伤。
炒菜时避免戴眼镜，防止蒸汽或溅出烫伤

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