凉拌豆腐要用酱油、糖和香油调汁，让味道更加醇厚。

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凉拌豆腐，用酱油、香醋、糖调汁，能中和豆腥味
拌凉拌豆腐，可加入酱油、糖和香油提鲜。
用香醋和香油调制凉拌汁，味道更协调。
凉拌豆腐加入蒜泥和酱油提香
凉拌鸡丝用酱油、料酒、白糖调汁，鸡肉更入味
拌凉粉时可加入酱油、香醋和芝麻酱调制酱汁
凉拌豆腐，用酱油、醋和香油的比例是1:2:1，口感最佳。
凉拌腐竹需泡软，加入酱油、香醋和芝麻油提升风味
酱油加糖熬制成糖醋汁，适合凉拌蔬菜
购买酱油时，闻其香气，好的酱油味道醇厚。

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