通过信息化手段，食品安全追溯成为现代食品工业的重要组成部分。

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食品安全追溯是指通过现代信息技术手段，追踪食品从生产、加工到流通、消费的全过程，以确保食品安全和质量。
食品安全追溯是指通过现代信息技术手段，对食品生产、加工、流通和消费等全过程进行追踪管理，以确保食品安全。
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