炒青菜时加点醋：能保持蔬菜翠绿，还能软化纤维，减少营养流失。

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炒菜时放点醋：能软化蔬菜，减少营养流失，还能提味
炒菜时，加点醋能软化蔬菜，提亮色泽，减少营养流失。
炒青菜时加点醋：可以保持蔬菜翠绿，减少营养流失，但醋量不宜多，以免盖过菜的原味。
炒青菜时加点醋，可以减少维生素C的流失，保持菜品翠绿。
炒青菜后加点醋：保持绿色，减少营养流失
炒菜加点醋，能软化蔬菜，减少维生素流失。
炒菜放点醋：能软化蔬菜，保持翠绿色，还提味。

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