糖霜和蛋白霜在冷藏后涂抹，效果更稳定不易脱水。

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蛋糕装饰时，糖霜和水果应冷藏后再操作
蛋糕装饰：使用糖霜均匀涂抹在蛋糕表面，能增加光泽和稳定性。
鸡蛋清用于打发蛋白霜，蛋白霜会更稳定
制作马卡龙的蛋白霜应冷藏保存，打发更稳定
糖霜或果酱存放在冰箱冷藏，不易凝固
烘焙糖霜：冷藏，涂抹时回温至室温。
如何制作果酱糖霜：将果酱和糖粉混合，涂抹在蛋糕表面增添色彩。
保湿乳液和面霜最好在睡前涂抹，效果更佳。
护手霜最好在手温下涂抹，吸收效果更好。
蛋糕表面装饰技巧：用糖霜均匀涂抹，再撒上糖粉或水果做点缀。

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