日本寿司的制作技巧：米饭要冷却到室温，醋饭的比例恰到好处

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制作日本寿司时，注意米饭要保持微温，醋饭的比例也很关键。
做寿司的基本手法：米饭要保持湿润，醋饭比例恰当，切鱼片要细致均匀。
制作寿司，米饭要保持湿度，醋饭比例要准确
寿司制作中，醋饭的比例是米:水=1:1.2
制作寿司米饭：醋饭比例是米:水=1:1.2，口感最佳
制作寿司饭：醋和米的比例是1:1.5，饭粒要保持一定的湿度
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