煮豆腐时，加点食盐，能防止豆腥味。

发布时间：2024-10-27 10:57

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豆腐炖煮时，可以加点料酒防止豆腥味。
豆腐烹饪：用淡盐水浸泡豆腐可去腥，煎煮时加点淀粉可防止碎裂
炖豆腐时加点食盐可防止豆腐脱水
炖煮豆腐时，可加些盐，防止豆腐易碎
炖豆腐时，加点盐可以防止豆腐散裂。
煮豆腐时加点料酒，能去腥增香。
炖豆腐时尽量用小火，防止豆腥味
豆腐炖汤时，用纱布包裹豆腐可防止豆腥味。
炖豆腐时，可以加入少量盐，防止豆腐碎裂。
家常豆腐：豆腐切块，用开水焯水去豆腥味。锅中加油，放入葱姜爆香，加入豆腐煎至两面微黄，加水炖煮，加盐调味。

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