炖肉时，加入料酒可以去腥增香，但不宜过多，以免酒精挥发掉。

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炖肉时，加入料酒可以去腥增香，但不要过早放，以免酒精挥发掉。
炖煮时，适当添加一些料酒，可以去腥提鲜，但不宜过多，以免酒精挥发掉。
炖菜时，加入料酒可以去腥增香，但不宜过多。
炖煮肉类加料酒：可以去腥增香，但不要一开始就加入，防止酒精挥发。
炖菜时，添加适量料酒，可以去腥增香，但不要炖得太久，否则酒精会挥发掉。
加入料酒可以去腥增香，炖煮时可去掉大部分酒精。
炒海鲜加酒：去腥增鲜，但不宜过多以免酒精挥发。
炒菜加点酒：可去腥提香，但不宜过多，以免酒精挥发后菜味变淡。
炖肉时加入料酒，能去腥增香，但炖的时间不宜过早。
炖肉时加点料酒可以去腥，但不宜过多

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