炖蔬菜汤时，先焯水再煮：蔬菜可减少维生素流失，提高汤的营养价值。

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炖蔬菜汤时，先焯水可减少维生素流失
蔬菜炖汤前先焯水，可以减少营养流失
炖蔬菜时，先焯水可以减少维生素流失。
炖煮蔬菜时，可提前焯水，减少营养流失。
炖蔬菜时先焯水，可以减少营养流失
炖汤时，可以先炖煮肉类，再加入蔬菜，既能保持蔬菜口感，又能减少营养流失。
炖煮蔬菜时，先焯水可减少维生素流失，保持菜品原色原味。
做海鲜汤时，先将海鲜焯水，再与蔬菜一起炖煮，避免营养流失。
做汤时，先将蔬菜焯水可以减少营养流失
炖汤时，先炖肉，再加入蔬菜，营养不流失。

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