学会利用蔬菜的边角料，如胡萝卜皮可以炖汤

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剩蔬菜做汤：如剩菠菜、胡萝卜，可炖成营养丰富的蔬菜汤。
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学会利用食材的边角料，比如蔬菜剩余部分可以炒菜或炖汤
学会利用食材的边角料，如蔬菜茎叶、鸡蛋壳可以用来炖汤。
炖汤时，可以搭配一些蔬菜，如胡萝卜、西红柿增加营养和颜色。
炖汤时可加入一些蔬菜，如胡萝卜、西红柿，营养更丰富。

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