剩米饭翻热前加点水，更软烂好拌

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剩米饭可用保鲜膜包好冷藏，下次加热更软烂。
剩菜剩饭用微波炉加热前，最好先加点水拌匀。
煮饭时加点醋，可使米饭更软烂
剩饭加点醋蒸：更软烂，不易变硬。
剩菜剩饭加热前最好充分搅拌，避免局部过热
剩菜剩饭加热前，最好拌入一些醋去腥味。
剩饭剩菜加热前最好先拌点醋，能杀菌且去腥味。
剩米饭可用微波炉加水拌匀，做成热饭或炒饭。
剩饭剩菜加点醋拌一拌，口感更佳
用微波炉加热剩饭，加点水搅拌均匀再加热，不易粘锅

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